Wyświetlane są wszystkie wyniki 3
Frytkownica - urządzenie do smażenia w głębokim tłuszczu (głęboka warstwa tłuszczu roślinnego lub zwierzęcego).
W najprostszym przypadku nowoczesna frytownica elektryczna jest pojemnikiem z regulatorem temperatury umieszczonym na korpusie. Wlewa się je do pojemnika, urządzenie włącza się w sieci energetycznej i ogrzewa frytownicę do wymaganej temperatury, po czym można smażyć produkty w frytownicy. Zewnętrzna obudowa nowoczesnych frytownic jest zawsze izolowana termicznie, dzięki czemu działająca frytownica na zewnątrz jest nieco ciepła.
Oprócz urządzeń gospodarstwa domowego, przemysłowe frytkownice są również dostępne do użytku w placówkach gastronomicznych. Ich główna różnica polega na większej wydajności i konstrukcji, zaprojektowanej do ciągłej pracy przez długi czas.
Produkty takie jak frytki, frytki, pasty, pączki, inne produkty mączne, mięso, ryby, warzywa można gotować w frytkownicy.
Zastosowanie frytownicy elektrycznej, zwłaszcza dość uniwersalnej, ma wiele zalet w stosunku do smażenia ręcznego.
